Bij Q-Factory krijgt geluid de ruimte. Ons hele gebouw trilt op dezelfde frequentie. Van broedplaats tot hotelkamers en van academie tot repetitieruimtes. Op deze plek wordt gecreëerd. In een fluisterstille studio of op een pompend podium.

Q-Factory is het grootste muziekmakers centrum van Europa en tevens het derde grootste poppodium van Amsterdam. Een ontmoetingsplek voor iedereen met een hart voor muziek, want naast drie concertzalen (cap: 850, 275 en 100) heeft de Q-Factory ook een café-restaurant, een hotel met 50 kamers, 40 repetitieruimtes én een professionele opname studio. We verwelkomen 125.000 tot 150.000 bezoekers per jaar en zijn de thuisbasis van vele muziekorganisaties zoals o.a. het Conservatorium van Amsterdam en Abbey Road Institute.

Met de verschillende zalen, creatieve ruimtes, professionele horeca inrichting en 24-uurs vergunning zijn de mogelijkheden eindeloos. Q-factory heeft de potentie om als muziekmakers centrum te groeien naar een multifunctionele 365 dagen (en nachten!) evenementenlocatie voor bredere horeca- en bedrijfsevents tot 1000 personen. Van bruiloft, kerkdienst of uitvaart, tot beurzen, congressen, debatten en bedrijfsfeesten. Om deze ontwikkeling mogelijk te maken zijn wij per direct op zoek naar een …

Bedrijfsleider horeca / Horeca professional

Als professional in de horeca ben je (eind)verantwoordelijk voor en geef je leiding aan alle horeca activiteiten van het café, restaurant, banquetting, eventcatering en hotel. In jouw functie is de uitdaging de veelzijdigheid van activiteiten van 97% volgeboekte hotelkamers en kleinschalig hotelontbijt, Q-coffee/café naar lunch, diner en het verzorgen van complete banquetting, en grote evenementen met hoge baromzet. Jij hebt als opdracht om de kwaliteit en het serviceniveau te verbeteren en te zorgen voor een gastvrije houding en discipline op het gebied van orde en netheid van jouw team. Het doel is om de horeca van de q-factory op professionele wijze mee te laten groeien met de ambitie. Jij komt met ideeën en zorgt dat deze ten uitvoer worden gebracht om meer klanten te trekken en de horeca potentie te ontgrendelen die ligt in dit fantastische concept op een unieke centrale locatie in Amsterdam.

Taken:

Jij geeft leiding aan het horeca team van 20+ medewerkers bestaande uit vaste en inhuurkrachten. Je bent verantwoordelijk voor alle personeelszaken voor jouw horeca team, van aanname en training tot coaching en ontwikkeling tot uiteindelijk het maken van ambassadeurs voor het leven. Je maakt jaar/bedrijfsplannen en zorgt voor bewaking van de budgetten. Je bent verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de omzet en monitoren van operationele winst. Je verbetert kwaliteit en aanbod (producten en diensten), onderhoudt de representatieve staat van voorzieningen en optimaliseert productiviteit van de operatie. Je zorgt voor het verkrijgen van benodigde investeringen en vereiste vergunningen. Je beheert effectief relaties met toeleveranciers, (gemeentelijke) instanties en omgeving. Je draagt zorg voor de naleving van wet en regelgeving (o.a. Arbo- hygiëne- en veiligheidsvoorschriften).

Vereisten:

- Minimaal 10 jaar werkervaring in de Horeca.

- Relevante leidinggevende ervaring in hospitality.

- Affiniteit met de culturele / evenementen sector

- WO werk- en denkniveau

- In het bezit van een diploma sociale hygiëne en BHV en je hebt kennis van de HACCP wet- en regelgeving.

- Bekend met professionele horeca toeleveranciers (geen must, wel handig)

- Invulling op basis van minimaal 32 uur per week (liefst full-time) en flexibiliteit om in het weekend of ’s avonds te werken.

- Standplaats Q-factory Amsterdam, woonachtig in Amsterdam en omstreken.

- Commercieel, ondernemend en communicatief vaardig

- Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal.

Wat wij bieden:

- Een uitdagende positie waarbij je volop ruimte krijgt voor eigen initiatieven en ontwikkeling

- Een functie in een creative en dynamische organisatie die sterk in ontwikkeling is

- Wij bieden een marktconform salaris afhankelijk van opleiding en ervaring

- Een bruisende omgeving met gezellige collega’s en zo nu en dan de ruimte om onze fantastische concerten en feestjes bij te wonen.

- Als je het leuk vindt mag je zo nu en dan zelf aan de slag in een van onze studio’s

Herken jij jezelf in dit profiel? Mail dan je CV en motivatiebrief naar: werken@q-factory-amsterdam.nl